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                                                                              日照市教育局 - RZJY.GOV.CN
                                                                                 
                                                                              蜂巢团队时时彩计划
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                                                                              五蓮:“四體系”構筑校園食品安全屏障
                                                                              2018-10-19

                                                                              近年來,五蓮縣通過構筑管理、教育、硬件、配送等“四體系”,推進深化千萬學生飲食放心工程建設,切實提升學校食品安全水平。

                                                                              構筑管理體系明責任。成立校園食品安全綜合治理體系,該縣教育局聯合縣市場監督管理局等部門大力開展校園及周邊食品安全專項整治和綜合治理活動,加大對違法行為的處罰力度,建立治理長效機制,凈化學校及其周邊食品安全環境。成立校園食品安全垂直管理體系建立食品安全工作責任制,形成“分管領導抓校長、校長抓管理人員、管理人員抓從業人員”的校園食品安全管理網絡實現校園食品安全工作既有“人”管,又有“法”管。

                                                                              構筑宣傳體系常教育。一方面,開展校園食品從業人員培訓。發揮全縣各校食品安全管理人員的主導作用,對全縣校園食品從業人員進行食品安全知識培訓,明確操作規范,增強食品安全意識,強化職業操守。另一方面,普及中小學生食品安全知識教育。全縣各校通過發放食品安全宣傳手冊和致家長一封信、召開主題班會、講座等形式開展中小學生食品安全知識教育活動,提高學生食品安全知識的知曉率。

                                                                              構筑硬件體系強支撐。加大經費投入,積極推進食品安全保障工程建設。近年來,共投入1500萬元,新改擴建中小學學生食堂32個加快實施“農村中小學學生營養工程”,啟動“每校一名營養師”計劃,在全縣中小學舉辦首屆營養師培訓班,聘請營養專家授課并現場指導,現已有33人取得國家級營養師資格證書。目前,已創建縣級“規范化食堂”22處、市級“放心食堂”7處、省級“清潔食堂”2處、省級“餐飲服務示范學校食堂”4處。

                                                                              構筑配送體系保食安。全面推行食堂物資配送制度,通過公開、公正、公平、透明的招標方式,擇優確定8家企業作為食品配送單位。服務期限為1年一輪,期滿再進行重新招投標,自2014年始,現在已是第5輪。招標涉及學校幼兒園食堂原材料的糧油、調味品、生鮮產品、果蔬四大類包含學校食堂所需全部原材料同時建立嚴格、靈活的學校食品供貨單位準入和退出機制。學校實行食品采購索證、進貨驗收和臺帳等制度,記錄齊全,可追溯率達100%。(五蓮縣教育局)

                                                                              聯系地址:日照市北京路132號 聯系電話:0633-8779302 郵政編碼:276826
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